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1/
Großer Scharfschützentopf
Gulaschsuppe mit viel Fleisch und Kraut
1/
Big sniper pot
Goulash soup with a lot of meat and cabbage
6,90 €
2/
Backkartoffel
mit Sauerrahm, Hühnerbruststreifen und Salat
2/
Baked potato
with sour cream, chicken tenders and salad
9,90 €
3/
Salat Schiesshaus
mit zarter Putenleber und Früchten
3/
Salad Schiesshaus
tender turkey liver and fruits
11,90 €
4/
Bauernsalat
mit gebr. Kartoffeln, knusprigem Speck, Kürbiskernöl
4/
Mixed farmers salad
roasted potatoes, crispy bacon, pumpkin seed oil
9,90 €
5/
Großer bunter Gartensalat
mit Hähnchenbruststreifen
5/
Big colorful garden salad
with chicken breast strips
10,90 €
6/
Semmelknödel
mit Waldrahmpilzen und Salat (v)
6/
Bread dumpling
woodland mushroom cream and salad (v)
11,90 €
7/
Missglückter Wilddieb
Gemüse-Kartoffel-Pfanne (v)
7/
Failed poacher
Vegetable-potato-stir-fry
9,90 €
8/
Gemüsegulasch
mit verschiedenem Gemüse und Röstis (v)
8/
Goulash from the vegetable
with a lot of vegetable and potato roesti (v)
9,90 €
9/
Omelette mit Waldpilzen
Gemüse-Kartoffel-Pfanne (v)
9/
Omelette with wild mushrooms
Vegetable-potato-stir-fry (v)
9,90 €
10/
Feuriges Geschnetzeltes
vom Huhn, Pfannengemüse, Röstis
10/
Fiery sautéed strips of meat in a sauce
from the chicken, stir-fry vegetables, potato roestis
11,90 €
11/
Hähnchenschnitzel
Rahmwaldpilze und Kroketten
11/
Escalope of chicken
woodland mushroom cream and croquette
12,90 €
12/
Käsespätzel mit Zwiebeln
dazu ein kleiner Salat
12/
Cheese noodles with onions
and an small salad
11,90 €
13/
Hähnchenbrust
mit Käsemeerrettichkruste, Kartoffelecken, Salat
13/
Chicken breast
crust from cheese and horseradish, potato wedges, salad
12,90 €
14/
Zarte Putenleber
mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Bratkartoffeln
14/
Tender turkey liver
with apple-onion-vegetable and fried potatoes
9,90 €
15/
Szegediner Gulasch
mit böhmischen Knödeln
15/
Szegediner goulash
with bohemian dumplings
10,90 €
16/
Grützwurst
an Sauerkraut und Bratkartoffeln
16/
Gruetzwurst
pickled cabbage, baked potatoes
8,90 €
17/
Schnitzel vom Borstenvieh
mit Salat und Bratkartoffeln
17/
Cutlets of pork
with salad and baked potatoes
11,90 €
18/
Knusprige Gänsekeule
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
18/
Crispy leg of goose
with apple red cabbage and potato dumplings
11,90 €
19/
Gegrillter Schweinenacken
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
19/
Grilled neck of pork
with fried onions and fried potatoes
11,90 €
20/
Kasslerbraten
mit Grillwürstel, Sauerkraut, Butterkartoffeln
20/
Smoked pork roast
with barbecue sausage, pickled cabbage, buttered potatoes
12,90 €
21/
Rindsroulade
mit Rotkohl und Klößen
21/
beef roulade
with red cabbage and potato dumplings
13,90 €
22/
Riesenschnitzel
mit frischem Salat und Bratkartoffeln
22/
Big escalope
with fresh salad and fried potatoes
16,90 €
23/
Medaillons vom Schwein
an Wadrahmpilzen und Kroketten
23/
Pork medallion
creamy woodland mushroom and croquette
13,90 €
24/
Wildgulasch
mit Rotkohl und Semmelknödeln
24/
Wild goulash
with red cabbage and bread dumpling
13,90 €
25/
Sächsischer Sauerbraten
Rotkohl und Kartoffelklöße
25/
Beef roast marinated in vinegar and herbs
red cabbage and potato dumplings
14,90 €
26/
Zarter Braten von der Hirschkeule
mit Rotkohl und Semmelknödeln
26/
Tender roast venison
with red cabbage and bread dumpling
14,90 €
27/
Zanderfilet Natur
auf Salat mit Butterkartoffeln
27/
Pike-perch fillet
on salad with buttered potatoes
14,90 €
28/
Zanderfilet mit Käsemeerettichkruste
Kartoffelecken, Salat
28/
Pike-perch fillet with a crust from cheese and horseradish
potato wedges, salad
14,90 €
29/
Hausgemachte Quarkkeulchen
mit Apfelkompott
29/
Homemade quark dumplings
with apple compote
4,90 €
Speisekarte vom
Restaurant zum Schiesshaus (Gualin GmbH)
Am Schießhaus 19
D-01067 Dresden
+ 49 (0) 351 4845990
www.zum-schiesshaus.de