Костин панате и филе бардато ди Агнелло с ротолини ди зелени паштет и вино
Филе ягненка / отбивные из баранины / овощной рулет / картофель / соус из баранины в красном вине

27,00 €

Gnocchi di Patate viola con taleggio e noci
Gnocchi/ Taleggio / Walnüsse

Пурпурные картофельные клецки с сыром таледжио и грецкими орехами
Ньокки / Таледжио / Вальнюсе

16,00 €

Variazione di pesce alla griglia con verdure e insalatina
Fischteller vom Grill / Gemüse / Salat

Вариация рыбы на гриле с овощами и салатом
Рыба на гриле/овощи/салат

29,00 €

Turbante di Branzino e Gamberi con verdure e salsa al limone e cipolla rossa
Garnelen im Wolfsbarschmantel / mediterranes Gemüse / Rote Zwiebel-Zitronensoße

Тюрбан из морского окуня и креветок с овощами и соусом из лимона и красного лука
Креветки в шубе из морского окуня / Средиземноморские овощи / Соус из красного лука и лимона

27,00 €

Обратите внимание на наши ежедневные специальные предложения со свежими стейками и свежей рыбой!
Bitte beachten Sie unsere Tagesangebote mit frischen Steaks und frischem Fisch!

Пицца — с 11.30.

Margherita
Mozzarella / Tomate

Margherita
моцарелла / помидор

10,00 €

Vegetariana
Mozzarella / Tomate / Zucchini / Aubergine / Zwiebeln / Paprika

Vegetariana
Моцарелла / помидоры / цукини / баклажаны / лук / перец

14,00 €

Funghi
Mozzarella / Tomate / Pilze

Funghi
Моцарелла / Помидоры / Грибы

12,00 €

San Daniele
Mozzarella / Tomate / luftgetrockneter San Daniele Schinken

San Daniele
Моцарелла / помидоры / вяленая ветчина Сан Даниэле

18,00 €

Diavola
Mozzarella / Tomate / pikante Salami

Diavola
Моцарелла / помидор / острая салями

14,00 €

Napoli
Mozzarella / Tomate / Kapern / Oliven / Sardellen

Неаполь
Моцарелла / помидоры / каперсы / оливки / анчоусы

12,00 €

La Mucca
Mozzarella / Tomate / Rindercarpaccio / Rucola / Pinienkerne / Balsamico-Creme

Ла Мукка
Моцарелла / помидоры / карпаччо из говядины / руккола / кедровые орехи / бальзамический крем

18,00 €

Все пиццы также предлагаются в виде пинсы (плюс 2 евро)

Пинса — с 11.30.

Тесто пинса — это легкое хрустящее тесто из пшеничной, соевой и рисовой муки. Оно должно выдерживаться не менее 72 часов, чтобы полностью раскрыть свой аромат, оно легко усваивается и содержит меньше калорий, чем обычное тесто для пиццы.

Burrata rucola e pachino
Burrata / Rucola / Kirsch-Tomaten

Буррата с рукколой и пачино
Буррата / Руккола / Помидоры черри

16,00 €

San Daniele
Mozzarella / Tomate / Luftgetrockneter San Daniele Schinken

Сан-Даниэле
Моцарелла / Помидоры / Вяленая ветчина Сан Даниэле

19,00 €

Gamberi rucola e pomodorini
Mozzarella / Tomate / Gamba

Гамбери руккола и помидорин
Моцарелла / Помидор / Гамба

19,00 €

Gorgonzola Pancetta e noci
Gorgonzola / Pancetta / Walnuss

Горгонзола панчетта и ночи
Горгонзола / Панчетта / Грецкий орех

17,00 €

Diavola
Mozzarella / Tomate / pikante Salami

Диавола
Моцарелла / помидор / острая салями

16,00 €

Тартуфо

Carpaccio di manzo con tartufo fresco
Carpaccio mit frischem Trüffel

Карпаччо ди манцо с фреской тартуфо
Карпаччо со свежим трюфелем

18,00 €

Uova all‘occhio di bue con tartufo fresco
Spiegelei mit frischem Trüffel

Яичница со свежим трюфелем

14,00 €

Tagliolini al tartufo fresco
Tagliolini mit frischem Trüffel

Тальолини со свежим трюфелем

25,00 €

Filetto di manzo al tartufo
Rinderfilet mit frischem Trüffel / Grillgemüse / Drillinge

Филетто ди манцо аль тартуфо
Филе говядины со свежим трюфелем / овощи на гриле / тройняшки

39,00 €

Pizza al tartufo
Pizza mit frischem Trüffel

Пицца аль Тартуфо
Пицца со свежим трюфелем

22,00 €

Еженедельное изменение цены
Wöchentlich wechselnder Preis

Паста из тела пармезана

Pasta fresca mantecata nei parmigiano con burro e erbe aromatiche
Kräuter / Parmesan / hausgemachte Pasta

Свежая паста с кремом из сыра Пармезан со сливочным маслом и зеленью Kräuter / Parmesan / hausgemachte Pasta

20,00 €

Pasta fresca mantecata nei parmigiano con Pesto fresco di Basilico
Pesto / Parmesan / hausgemachte Pasta

Свежая паста со сливками из пармезана и соусом песто из свежего базилика
Песто / Пармезан / Паста hausgemachte

21,00 €

Pasta fresca mantecata nei parmigiano con Tartufo Fresco
Trüffel / Parmesan / hausgemachte Pasta

Свежая паста с кремом из пармезана и свежим трюфелем
Трюфель / пармезан / паста hausgemachte

25,00 €

Дольчи – с 11.30

Tiramisú al Pistacchio
Tiramisu mit Pistatien

Тирамису с фисташками
Тирамису с пистазиен

8,00 €

Pannacotta lamponi e cioccolato bianco
Panna Cotta / Himbeere / weiße Schololade

Панна котта лампони и чокколато бьянко
Панакота / малина / белый шоколад

7,00 €

Tortino al cioccolato con cuore al frutto della passione e crema inglese alla vaniglia
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern / Passionsfrucht / Vanillecreme

Шоколадный торт с сердцем из маракуйи и ванильным английским кремом
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern / Passionsfrucht / Vanillecreme

11,00 €

Selezioni di sorbetti
Sorbetvariation

Ассорти сорбетов
Вариация сорбета

11,00 €

II Piato dei Formaggi
Käseteller (verschiedene italienische Käsesorten)

II Пиато деи Сыр
Käseteller (verschiedene italienische Käsesorten)

14,00 €

напитки

Игристое вино и шампанское

Ferrari Maximum White, трентино
0,1 l — 12,50
0,75 l — 84,00 €

Ferrari Maximum Rosé, трентино
0,1 l — 12,50
0,75 l — 99,00

Просекко
0,1 l — 5,80
0,75 l — 39,50

Просекко розовое
0,1 l — 5,80
0,75 l — 45,50

аперетив

с алкоголем
7,50

Апероль спритц
Апероль, игристое вино, содовая, апельсин

Lillet Wildberry
Розовое вино, ликер, ягодный лимонад, мята

Хьюго
Игристое вино, сироп из бузины, лайм, мята

без алкоголя
4,00

Санбиттер
на льду с лимоном

Crodino
на льду с апельсином

Холодные напитки

воды

Газированная селекция Apollinaris
0,25 l — 3,50
0,75 l — 6,20

Вио негазированная вода
0,25 l — 3,50
0,75 l — 6,20

Безалкогольные напитки

Кокс
Coca Cola Zero, Фанта, Меццо Микс
0,2 l — 3,20

Томас Генри
Пряный имбирь, Горький лимон, Имбирный эль, Лимонад Mystic Mango, Тоник
0,2 l — 3,50

соки

Сок вайхингера
Нектар, апельсин, смородина, маракуйя, яблоко
0,2 l — 3,60
0,4 l — 5,50

Спритцер для сока Vaihinger
0,2 l — 3,50
0,4 l — 5,40

Бутилированные вина

красный

Фисгармония Неро д’Авола, Фирриато, Сицилия
0,75 l — 59,50

Монтессу Изола дей Нураги, Агрикола Пуника, Сардиния
0,75 l — 36,50

Силено Каннонау ди Сарденья, Ферруччо Дейана, Сардиния
0,75 l — 29,50

Марки Кьянти Классико Ризерва, Тиньянелло, Тоскана
0,75 l — 62,50

Primitivo Torcicoda, Саленто, Апулия
0,75 l — 32,50

Палаццо делла Торре, Аллегрини, Венето
0,75 l — 31,50

Амароне делла Вальполичелла, Аллегрини, Венето
0,75 l — 89,50

Тиньянелло Тенута, Тиньянелло, Тоскана
0,75 l — 165,50

Роза

Скалаброне Болгери Розато, Гуадо-аль-Тассо, Тоскана
0,75 l — 36,50

белый

Роэро-Арнейс, Прунотто, Пьемонт
0,75 l — 36,50

Совиньон Блан «Винкль«, Кантина Терлан, Южный Тироль
0,75 l — 39,50

Гави ди Гави «Этикетта Нера», Ла Сколка, Пьемонт
0,75 l — 59,50

Конте делла Випера, Кастелло Сала, Умбрия
0,75 l — 49,50

Верментино Болгери, Гуадо-аль-Тассо, Тоскана
0,75 l — 38,50

Лугана-Молин, Ка-Майол, Ломбардия
0,75 l — 36,50

открытые вина

Prestige Lugana, Ca Maiol, Ломбардия
0,20 l — 8,50
0,75 l — 29,50

Совиньон Блан Бьянкетто, Саккетто, Венето
0,20 l — 5,50
0,75 l — 19,50

Помино Бьянко, Фрескобальди, Тоскана
0,20 l — 8,50
0,75 l — 29,50

Roseri Rosé, Ca Maiol, Ломбардия
0,20 l — 8,50
0,75 l — 29,50

Мерло Венето, Саккетто, Венето
0,20 l — 6,50
0,75 l — 21,50

Санджовезе-Терре-ди-Кьети, Ранезе-Абруццо
0,20 l — 5,50
0,75 l — 19,50

Пищеварительный

бренди

граппа
2 cl — 4,50

Настойки на травах

Рамазотти
4 cl — 4,50

Шартрез
4 cl — 4,50

ликер

Бейлис
4 cl — 4,50

Амаретто
4 cl — 4,50

пиво

Fürstenberg Pils / Radler ((бочка))
0,30 l — 3,80

Paulaner Wheat (бочка)
0,30 l — 3,80

Fürstenberger Pils безалкогольный
0,30 l — 3,80

Пшеничный безалкогольный
0,30 l — 3,90

Теплые напитки

эспрессо
2,50

эспрессо макиато
2,80

эспрессо Doppio
4,20

чашка кофе
3,50

капучино
3,80

латте маккиато
4,00

Speisekarte vom
Restaurant LA MUCCA

Breisacher Straße 86
D-79098 Freiburg im Breisgau

Impressum

Меню

Menu

закуска — до 17.30 грн.

Preis

прими Пьятти — до 17.30 грн.

Вторые блюда — до 17.30 грн.

Пицца — с 11.30.

Пинса — с 11.30.

Тартуфо

Паста из тела пармезана

Дольчи – с 11.30

напитки